El emprendimiento puede surgir de una idea sencilla cuando se combina la pasión con el conocimiento. Así nació Choconate, una marca de chocolates artesanales creada por Luis David Rosas Fernández, egresado de nuestra Tecnología en Gestión Gastronómica, un apasionado por la cocina, especialmente la repostería, quien descubrió poco a poco el mundo del chocolate.  Su […]

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